Aktuelles zum Lebensmittelrecht

Als Verarbeiter und Vertreiber von Lebensmitteln tragen Sie ein hohes Maß an Verantwortung gegenüber Ihren Kunden und Gästen. Wir zeigen Ihnen auf, wie Sie den gesamten Verarbeitungs- und Herstellungsprozess im Blick haben, um die Qualität und Sicherheit der Produkte und Speisen sicherzustellen. Kernthemen: Lebensmittelrecht und Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) ...